美食的 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 欧美综艺 印度 2012

导演: 那英   

剧情介绍

  你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
  第一集 给你幸福的「面包」
  其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
  古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
  紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
  現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
  本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
  KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
  第二集 给你梦想的「香料」
  人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
  在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
  本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
  第三集 给你力量的「肉」
  不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
  《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
  第四集 火的滋味
  第五集 咖喱的冒险
  第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
  第七集 我料理故我在.
  第八集 最後的一餐

评论:

  • 琛莲 4小时前 :

    本作最夸张的是猎魔人的魔法和巫师一样厉害,真用魔法打败魔法了。就离谱。原著设定里猎魔人的魔法大概就只能打个打火机这样

  • 梅舒 0小时前 :

    有佳句无佳章,有美国回来的小孩没有意识到拖堂、为了十字架挪观音像却挪不动这样的细节,也有蛮沉稳的运镜呈现like被老师体罚这样的单场戏里角色内心活动,或者环境音表现在非典新闻、医院隔离的戏里。但以上这些相对细腻的描写,以及在华语片维度有够狠的家人间互骂,都被包涵在陈列展现造成人物困境的各式因素这一大背景内,而不分主次、甚少关联让影片显得散乱,戛然而止也就真成了不掩的门扉,暴露控制叙事的失效,而不能寓言它花费了不少精力和预算建筑的时代。

  • 鲁高杰 8小时前 :

    当妈妈太苦了。没法再说更多了,太苦了。以及,女主不是不能好好说话,她是没有多余的力气说话了,要操心的事情太多了,家务、两个孩子的吃喝拉撒,还得照顾丈夫。没人真的懂得她辛苦的程度,而她也没有力气再说了。还好最后都和解了,不然真的太苦了。图什么啊。

  • 铭龙 9小时前 :

    虽然我很喜欢witcher这个游戏,但是对这部作品完全入不了戏。第一印象就是演员给人一种捧读的感觉,制作组基本不是为了讲故事而是为了加入各种元素组合在一起想让观众爽一爽。不然短短几十分钟就一下上场了好几十种怪物,喝药涂剑油青草试炼女术士,反正一股脑往里塞。做到了形似,却缺少神韵。

  • 晓驰 0小时前 :

    拍很沉重的议题拍得相当轻盈,是成熟的作品,但总觉得差口气。大概是文化冲突版的《爸妈不在家》或是家庭成员更多的《瀑布》。但论巧思细腻不如前者,论提喻象征不如后者。影片完成度相当高,每个人都面临自己的困境,但他们的心愿皆未达成。母亲患有癌症,家庭成员的纠葛也似癌细胞般在家庭成员间扩散。在经历苦难时,原始状态就是理想状态。所谓的自由、个性,不自觉间便被平安、牺牲、相亲相爱这类简单的理念或愿景所慢慢“吞噬”。

  • 马佳晶晶 8小时前 :

    被炼金出来的猎魔人,杀魔挣钱,却又造魔乱世,女巫蛊惑人类,连同恶魔一起群攻猎魔人,好生混乱的世界观……印象最深,是你还年轻,你爱的人已老……本三星,因画风是我的菜,加一星~

  • 费莫茹薇 3小时前 :

    杰洛特是个光头我去?凯尔莫罕衰败的原因知道了,我这游戏还没通关,这几天速度了

  • 胤琛 4小时前 :

    比我想象中好很多,有很多类似彩蛋的小铺垫,令人既是会心一笑又惆怅不已。杰洛特小时候秃瓢了估计是为了让观众别从发色认出他,不过主角待遇大家一眼就能看出来好吗!

  • 谌雁凡 3小时前 :

    好看啊,打戏爽翻,剧情上填了凯尔莫罕大屠杀的坑,光头杰洛特好可爱哈哈哈哈

  • 铭骏 8小时前 :

    电影仿佛像截取出来一段时间的生活,一切感情和事物的转变都还在潜移默化,人物没有彻底蜕变,也没有幡然醒悟,他们每日生活仍旧劳心费神,一样缓慢地伴随着时钟指针在行走,但总归在走,快乐和痛苦此消彼长。

  • 月珊 0小时前 :

    ——the one you killed.

  • 珍梓 9小时前 :

    穷尽一生要去探索与发现的“标签”和“认同”,在这个符号性事件的背景之下,借由家庭故事将所有情绪慢慢揉碎,并借由余下的时间娓娓道来。成长中的叛逆与和解,责任之下的隐忍与爆发;亲情的命题永远不止是单一答案,它的矛盾与未知,温暖与残忍,都能从其中感受到。但美中不足的是角色设置与(想象中的)实际有些剥离,甚至到了电影的中段,还是会疑惑当中的抉择逻辑;本应作为点睛之笔的地理元素或年代符号(孙协志、《说爱你》真的不够;“97回归潮”,大概放进去会更加有说头),效果没有想象中那么独特。但比起上部台影《百日告别》,我欣对情绪起承的处理又多了一份流畅;六年后的回归,在人生的又个阶段,她已经是另个可能。演少女可以很可爱,演妈妈也可以很动人,跟随时间见证的感受如此宝贵而又美好。

  • 龙然 6小时前 :

    节奏快,其实这类奇幻的也适合拍出来,但不太符合故事

  • 盛允 7小时前 :

    前面冲突的那么激烈,结尾收的好突然。全片跟出国没关系,跟疫情也没关系,只是子女的教育问题,不过是借用了两个噱头衬托一下。5

  • 滑莎莉 2小时前 :

    精彩,炼金术,术士女巫猎魔人,都是这么引人入胜的好题材。貌似这个动画是美居的前传吧,最后出现那个秃头小孩才是正牌男一,后话了不过。这动画制作挺精良,各种打斗场面丝毫不忌讳,血腥暴力残肢断臂一样不少,开篇就很震撼,后面出现的异度空间召唤恶魔就更有感觉了。女反派有点可惜,聪明但没必要赶尽杀绝,都是一条船上的何必互相伤害呢,精灵在里面好弱,打酱油了。

  • 桑泰然 8小时前 :

    制作还行吧,就是吃了很多设定。维瑟米尔怎么可能70多岁杰洛特就小孩子了?杰洛特和兰伯特也不是同龄人。法印也有些过于强大了。再就是设定里维瑟米尔是因为当时不在凯尔·莫罕才幸存下来,而且他本身就比凯尔·莫罕年龄大。

  • 衡婷美 7小时前 :

    倒是很正确地诠释了巫师的世界观,无论是猎魔人还是术士并没有绝对的好坏,都是为了一己私利去对抗无偿的命运罢了。小光头gay洛特很有意思。高空下落那一段差评,这么高够摔死一打猎魔人了。

  • 祜远 5小时前 :

    很诧异拍出那么好的短片的导演,长片里体现的很多创作观念都与之前相悖,各种应该展开的都流于表面,细节、情绪都缺很准确的点,远不及期待。@2022-03-08

  • 潍震 1小时前 :

    没有一个镜头多余,高效地展现了一场优秀的悲剧。人物形象丰满,视效华丽,节奏得当。无可挑剔。

  • 钦自怡 9小时前 :

    挺不错的,剧情完整,动作出色,配音大气,但有些地方有点赶工了,80分钟还是太短了

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